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水产加工中使用片冰机的原因主要有以下几点：1. 保鲜效果好片冰机生产的冰片薄而均匀，能快速包围在水产品表面，形成保护层，降低温度，减缓新陈代谢速度，有效抑制细菌生长，延长保鲜期，保持原有的新鲜度、色泽和口感。2. 减少水分流失与大块冰相比，片冰覆盖面积大，能更均匀地冷却水产品，减少温度突变...
时间：2024-12-12浏览：729夏季是水果产量的高峰季节，由于高温天气，在运输过程需要冰袋冷链保鲜，在各大超市也设有水果保鲜冰台，比如荔枝和山竹，必须用冰保持新鲜口感，为什么超市在打造冰台时都选用片冰机呢？1.制冰效率高，冷量损失小：片冰机采用冷水喷雾制冰，整个蒸发器充分接触水源，迅速蒸发形成冰层，冷量损失小。2.冰片质量好，干燥...
时间：2024-07-19浏览：549片冰机的冰型呈大小不规则碎冰状，适用于超市，火锅店，自助餐，化工降温等行业，最近有很多做肉类加工的食品厂客户回购片冰机，为什么肉类加工要用片冰呢？片冰的接触面积大，冷却效率高，能迅速降低肉类滚揉过程中的温度，保持其新鲜度和口感，片冰在搅拌时能快速融化，增加肉品的含水率，比如香肠加工，含水率的适当增加...
时间：2024-06-27浏览：801故障现象一：片冰机按下启动按钮无反应 1.可能原因：片冰机外部总闸无供电。 解决方法：检查电路供电情况；2.可能原因：片冰机电箱内空气开关断开 。 解决方法：重新闭合空气开关; 3.可能原因：片冰机启动开关损坏 ；解决方法：更换开关按钮。故障现象二：片冰机电箱面板故障指示灯亮，无法开机或运...
时间：2024-06-04浏览：660通常来说，片冰机产量不足可能由以下四个原因导致：一、制冷剂不足或泄露制冷剂不够会影响制冰产量，我们可检查有无泄漏，如有泄露需找人检修，无泄露直接补充制冷剂即可。二、加盐过量盐水筒中加盐量过多，会使冰片留在冰桶上形成厚厚一层，导致制冰量下降。合适的盐水比例是30L水，1.2kg盐。三、膨胀阀流量太小可...
时间：2024-05-28浏览：722